বিজ্ঞানের মজাদার পরীক্ষা- ৩০

পরীক্ষার নামঃ- পানির উপর উত্তাপের প্রভাব আছে—প্রমাণ কর? 

উপকরণঃ- ছিপিসহ একটা ফ্লাস্ক, কাচের ফানেল, গ্রিজ, পানি, কালি বা রঙ, মােমবাতি বা বুনসেন বার্নার। 

কার্যপ্রণালীঃ- প্রথমে ফ্লাস্কের ছিপির ভেতর গর্ত করে কাচের নলটি তার ভেতর দিয়ে প্রবেশ করাতে হবে । ছিপির যেখান দিয়ে নলটি প্রবেশ করানাে হয়েছে, সেই জোড় মুখ যাতে এয়ারটাইট থাকে, তার জন্য গ্রিজ, অথবা গালা দিয়ে বন্ধ করে দিতে হবে। এবার নলসহ কর্কটি ফ্লাস্কের মুখে বেশ শক্ত করে বসাও। পানিতে দু-এক ফোটা কালি বা তরল রঙ মেশাও। এতে পানির মাত্রা লক্ষ্য করতে সুবিধা হবে। ফ্লাস্কের পানিতে নলটি যে পর্যন্ত ডুবে আছে সেখানে একটি চিহ্ন দাও।

এখন ফ্লাস্কের নিচে মােমবাতির অথবা বুনসেন বার্নারের শিখার আগুনে ধীরে ধীরে পানি গরম করতে হবে এবং দৃষ্টি রাখতে হবে পানির সমতল রেখার দিকে। দেখা যাবে পানির সমতল রেখায় পরিবর্তন এসেছে। কি পরিবর্তন? পানি উত্তপ্ত হতেই পানির মাত্রা উপরের দিকে উঠছে।

ফলাফলঃ- উপরের পরীক্ষার মাধ্যমে স্পষ্টভাবে প্রমাণিত হলাে, উত্তাপে পানির আয়তন বাড়ে। পানির অনুগুলি উত্তাপে সম্প্রসারিত হতে চায় এবং যার জন্য দরকার | অতিরিক্ত স্থানের । তাই সে ওপরের দিকে ওঠে।