বিজ্ঞানের মজাদার পরীক্ষা- ২১

পরীক্ষার নামঃ- সরাসরি আলাের নিচে রাখা পানিতে কয়েক ফোঁটা দুধ ফেললে তা উজ্জ্বল চকচকে হয়ে ওঠে কেন? 

উপকরণঃ- বড় মুখের একটি বােতল বা কাচের জার, টর্চ লাইট, পানি ও দুধ। 

কার্যপ্রণালীঃ- প্রথমে বােতল বা কাচের জারে পানি ভর্তি করতে হবে। এবার টর্চ লাইটের আলাে তার ওপর এমনভাবে ফেলতে হবে, যাতে আলাে সরাসরি পানির ওপর পড়ে, বােতল বা জারে নয়। এখন যদি ওপর থেকে দেখা যায়, তাহলে দেখা যাবে পানি চকচক করছে, কিন্তু বােতলের বাইরের দিকটা দেখা যাবে আগের চেয়ে অনেক বেশি অন্ধকার।
এবার সেই পানিতে মেশাতে হবে ২-৩ চামচ দুধ। ভালাে করে চামচ দিয়ে নেড়ে দিতে হবে। এখন তার ওপর আলাে ফেললে দেখা যাবে অনেক তফাৎ। বােতলের ভেতরকার উজ্জ্বলতা বেড়েছে ঠিকই, কিন্তু বােতলের বাইরের দিকের উজ্জ্বলতা বেড়েছে অনেক গুণ বেশি–ঠিক যেন এক দুধেলা বালবের মতাে দেখাচ্ছে। যা ঘটছে তা হলাে, টর্চের আলাে ফেললে, আলাের আপতন কোণ এত তীব্র হয় যে, সম্পূর্ণ প্রতিফলন, নিয়মানুসারে সমগ্র আলাে জারের ভেতরেই সীমাবদ্ধ থাকে। কিন্তু পানির সঙ্গে যখন একটু দুধ মিশিয়ে দেওয়া হয়, তখন অবস্থার আমূল রূপান্তর ঘটে। টর্চের আলাে, পানির ওপর ভাসমান দুধের মলিকিউলসের ওপর পড়তেই তা প্রতিফলিত হয় । প্রতিফলিত আলাে বােতলের স্বচ্ছ দেয়াল ভেদ করে ভেতরের উজ্জ্বলতা বাইরে নিয়ে আসে।

ফলাফলঃ- উপরের পরীক্ষার মাধ্যমে এখন একেবারে স্পষ্ট যে, সরাসরি আলাের নিচে রাখা পানিতে কয়েক ফোঁটা দুধ ফেললে তা উজ্জ্বল ও চকচকে হয়ে ওঠে।